DOMINGÃO

Bom dia...
Tenho acordado mais feliz todos os dias, principalmente aos sábados e domingos, pois em breve meu amorzão estará comigo nos fins de semana!
Ontem foi um dia corrido mas gratificante, galerinha adolescente toda em casa pra comer macarrão com salsicha e assistir filme. Amo muito tudo isso!!!
Porém na correria somada a canseira, não quis cozinhar um pouco do meu macarrão de arroz, e  cai na besteira de comer um pouco de macarrão comum, passei muuuito mal, muita azia...
Hoje ainda estou correndo atrás do prejuízo...
Tomei um cafézinho com um bolo de milho verde maravilhoso sem glúten.
Para quem gosta de bolo de milho vale a pena fazer, fácil e muito gostoso.

BOLO DE MILHO VERDE
No liquidificador coloque:
3 ovos
1 lata de milho verde com a água
1/2 lata de óleo de girassol
1 lata de açucar (eu usei o light da união)
1 lata de milharina
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
Bater bem e assar em forma untada e polvilhada com milharina

E A VIDA SEM GLÚTEN CONTINUA...

Nossa muito tempo sem publicar nada, muitas coisas aconteceram na minha vida nesse tempo, mas agora tudo está voltando ao normal.
Tenho feito muitos testes tentando eliminar o glúten do meu dia a dia, e algumas vezes abusando dele para ver se faz alguma diferença.
Hoje está na moda eliminar o glúten da alimentação, tem sido visto como um grande vilão culpado pelo ganho de peso. Porém eu particularmente acho que vai muito além...
Cheguei a conclusão que ele não me cai bem mesmo! Inchaço, alergias de pele, azia etc...
Então a luta agora é para conseguir me alimentar bem sem o glúten.
Não é fácil, primeiro porque quase tudo contém glúten, segundo que todo prato pronto sem glúten custam os olhos da face! Hehehehe
Diante disso somando ao fator que amo cozinhar e inventar, ja criei muitos pratos a base de farinha de arroz, que substitui o trigo nas receitas. Até agora tudo deu muito certo!
Vou começar colocar aqui receitinhas testadas e aprovadas, espero que agrade...

RECEITA DE HOJE:
Receita da farinha preparada ( A substituta da farinha de trigo)
3 xícaras de farinha de arroz branco
1 xícara de fécula de batata
1/2 xícara de polvilho doce
Misture tudo e guarde em um pote bem vedado.

Esse é o inicio de tudo...rsrsrsrs
Abs,

Jô

NÃO HÁ AMOR SEM SACRIFICIOS...

Olá amigas (os),
Muito tempo sem postar nada...muitas mudanças acontecendo na minha vida...
Acabei de ouvir uma frase no filme avatar "não há amor sem sacrificio", e não há mesmo!
E sacrificio por amor é algo que tem feito parte das inumeras mudanças na minha vida nesses ultimos tempos.
Tenho buscado viver em conformidade com a vontade de Deus, mesmo que a minha vontade seja totalmente contrária, na certeza que Aquele que me criou e me ama incondicionalmente sabe o que é melhor pra mim.
Confesso que não é fácil, o plano que Deus tem para minha vida no lugar onde me colocou, a minha missão, não é algo simples, fácil...
É algo que envolve não só minha vida, mas a vida das minhas filhas, do meu marido, nosso relacionamento familiar...nossas finanças...nossos sonhos...etc...
Envolve doar, abrir mão, perdoar, amar...
Nesse processo creio que que a imagem de Jesus está sendo formada em mim...e que no tempo Dele a minha vitória chegará.
Então estou com muita oração e ação tentando tornar as circunstâncias atuais mais amenas, menos tensas...tentando tornar o próprio ambiente onde estou vivendo mais agradável...
É lógico que não vou poder mudar por completo, nada aqui é meu, mas dentro do possível vou mudando algumas coisas...
Começando algumas mudanças, hoje o Rogério arrumou o quintal, onde tinha um canil agora vou querer fazer um cantinho verde e aconchegante, onde vou plantar alguns tempeiros, e também uns legumes que se adaptam bem em vasos, e quando estiver pronto colocarei fotos do antes  e depois, rsrsrs...
Em breve minhas receitas terão ingredientes fresquinhos colhidos do quintal !
Louvo á Deus pela vida do meu marido, por perceber algumas das minhas necessidades como mulher que passa o dia inteiro em casa  e se dispor em me ajudar a tornar tudo aqui mais agradável...
Vai dar trabalho, mas tenho certeza que vai ficar muito legal!!!
bjãozão á todos 

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Depois de algum tempo sem escrever absolutamente nada...voltei!!!
Faz alguns dias que estou com a idéia de fazer aqui em casa um espaço verde, dar uma reformada no antigo canil e fazer um jardinzinho...com floreiras cheias de tempeiros e ervas para chás...
Essa semana assisti no globo reporter sobre os alimentos orgânicos e seus beneficios, achei fantástico, e ao mesmo tempo triste por saber que nem todas as pessoas podem usufruir dos seus beneficios pois o custo é bem mais alto. Pensando nisso cheguei a conclusão que agora mais que nunca eu quero o meu "espaço verde", mas agora com um canteiro de chão para plantar pimentão, tomates, couve...estou empolgadissíma!!! Já me imaginando colhendo coisinhas para uma salada...hummmm...
E por falar em salada segue aí uma receitinha:

Na saladeira coloque:
1 maço de rúcula lavada
10 tomates cerejas lavados e cortados ao meio
1 xícara de queijo branco picado em cubinhos
2 colheres de sopa de semente de girassol
1 colher de chá de sementes de linhaça
MOLHO:
suco de 2 limões pequenos
2 colheres de sopa de azeite
3 colheres de água filtrada
1 colher de café de sal
2 colheres de cheiro verde picadinho
Misture tudo muito bem.

Bom apetite!!!
Bjs.

ECONOMIA DOMÉSTICA

Voltando ao papo sobre economia doméstica, tomamos uma decisão aqui em casa faz uns 10 dias...
Estamos em período de adaptação ainda , mas está sendo muito bom!!!
Estamos comendo de marmita, isso mesmo aquelas de aluminio toda empilhadinha, rsrsrsrs
Descobrimos uma pequena rotisserie aqui perto de casa que entrega marmita, o preço: R$ 10,00 é muito barato, antes de tudo fomos conhecer o local, tudo bem limpinho, comida caseira, e o principal: pouquissíma gordura e sal.Todos os dias temos arroz e feijão fresquinhos, um acompanhamento que sempre é um legume refogado ou em salada, 6 tipos de mistura para escolher e o melhor de tudo: na quantia exata para almoçarmos e jantarmos. Não tem desperdicios porque não sobra!  Sem dizer que é uma grande economia no bolso, são R$ 300,00 no mês comendo bem e saúdavel, também porque os "tours" no mercado vão ser bem reduzidos, trazer sacolas plasticas adicionais nunca mais, agora só o necessário mesmo na parte de higiêne e limpeza. 
Ahhhhhhh sem dizer que estou de férias do fogão!!!
Quem me conhece bem sabe que não consigo me manter distante dele por muito tempo... kkkk
Mas está valendo a experiência!

Bjssss.

 

ACAMP'S 2011 !!!

Hoje estou adiantando tudo para o acamp's da igreja...
Arrumando as malas, lavando umas roupas, passando outras...as meninas estão  empolgadas, preciso ainda sair para fazer umas comprinhas: bóia, remédios, pós sol, etc...
Amanhã preciso pensar em lanches fáceis para o maridão jantar, deixar tudo pronto afinal ele não vai...sniffffff...
Porisso domingo passamos o dia todo "coladésimos"...
Passeamos com as meninas pela manhã, ficamos a tarde inteira juntinhos...beijamos muito...ain...eu não gosto de ficar longe dele...mas...ta valendo!!! Acamp's é tudo de bom, tempo de recarregar nossas baterias...de estar com amigos mais chegados que irmãos...de viver experiências maravilhosas com Deus...

 

SEM GLÚTEN

Gente, nas minhas experiências tentando ao máximo me livrar do glúten, aproveitei o dia chuvoso para testar uma receitinha nova "Bolo sem glúten", ficou maravilhoso...é um daqueles bolos para comer tomando uma xícara de café bem quentinho...uma delicía!!!